10.05.2016
Primocapo Primitivo Single Vineyard 2013. Verkostung eines Erfolges.
Wenn der Primitivo unbestreitbar einer der bekanntesten Ausdrücke des Salento ist, ist der Primocapo eine Sonderklasse, er ist der authentische Ausdruck einer Gegend, in der sich jeder Sonnenstrahl, jeder Wassertropfen, jede Brise oder Liebkosung in einen einzigartigen und einmaligen Wein verwandeln. Auf der Weinmesse Vinitaly vorgestellt, hat er unter den Bewunderern einen außergewöhnlichen Erfolg erzielt. Verlosten wir ihn zusammen.
Er ist der ganze Stolz der Masseria Capoforte. Wie man weiß, ist der Primocapo Primitivo Single Vineyard 2013 das kostbare Ergebnis, jedes Mal anders, einzigartiger und denkwürdiger Weinlesen. Beim seinem Verkosten berücksichtigen wir, dass das sehr sonnige Klima dieser Gegend den Trauben gewöhnlich eine recht hohe Zuckermenge schenkt. Genau die Reifung und die intensive Wirkung der Sonnenstrahlen können dem Primitivo bisweilen reife Aromen und Geschmacksempfindungen verleihen, die häufig an Konfitüre erinnern, ein Merkmal, das oft in den sehr warmen Jahrgängen auftaucht. Diese klimatischen Bedingungen erfordern aufmerksame und gewissenhafte Praktiken des Weinanbaus und der Önologie und nur dank der Fähigkeit und Sensibilität, mit welcher sie umgesetzt werden, erhält man einen wirklich ausgewogenen Primitivo mit großer Persönlichkeit und Qualität wie den Primocapo.
Von reichhaltigen Trauben mit sehr niedrigem Hektarertrag stammend zeichnet sich der Primocapo 2013 durch Elemente, die entschiedene Töne von intensiven Rot verleihen, aus. Die Entwicklung der Farbe folgt einem typischen Verhalten von Rotweinen und zeigt augenfällige Stufen eines tiefen Rubinrots, um dann nach der langen Reifung im Fass einen etwas tieferen Ton zu erreichen.
