30.10.2017
Auf der Entdeckung von Geschichten und antiken Traditionen.
Auf der Entdeckung von Geschichten und antiken Traditionen.
Jeder Ort bewahrt seine kleinen Geheimnisse zwischen Geschichten und Legenden, zu entdeckenden Orten und Schätzen des zu würdigenden Geschmacks. So erweist sich auch Apulien, die Heimat der Weine von Capoforte, als eine Gegend voller antiker Geschichten und unbekannter Traditionen. In diesem neuen Artikel entdecken Sie drei Kuriositäten, die Sie vielleicht über eine der beliebtesten Regionen des Belpaese noch nicht kannten.
Der Ursprung der Trulli. Bei den Trulli handelt es sich um traditionelle Trockenbauten aus Stein mit zipfelförmigen Dächern, die auf die prähistorische Zeit zurückgehen: bereits in dieser Periode gab es in der Tat im Valle d’Itria einige Siedlungen, in denen die Tholos, typische Strukturen mit Gewölbe, die verwendet wurden, um die Verstorbenen zu begraben, anfingen, sich auszubreiten. Gleichwohl gehen die ältesten Trulli, die wir heute in Alberobello finden, auf das XIV. Jahrhundert zurück: genau in dieser Periode wurde das scheinbar unbewohnte Land von Robert von Anjou, Prinz von Taranto und dann König von Neapel dem ersten Grafen von Conversano für die während der Kreuzzüge erbrachten Dienste zugewiesen. Das Gebiet wurde anschließend wiederbevölkert, indem ganze Siedlungen aus den nahen Lehensgütern verlegt wurden und den neuen Kolonien die Trockenbauweise, ohne Mörtel, aufgedrängt wurde, damit die Häuser bei Eile demontiert werden konnten, um die Steuern auf neue Siedlungen, die vom Königreich Neapel auferlegt wurden, zu vermeiden.
Oliven und Öl. Die ersten Zeugnisse für einen regelmäßigen Olivenverzehr in der apulischen Gegend liegen 10.000 Jahre zurück. Es ist schwer, sich eine noch ältere Tradition vorzustellen! Böden und Lage waren – und sind es bis heute - dank dem milden Klima und dem Vorhandensein von Ebenen und Hügeln perfekt für den Anbau von Olivenbäumen. Von der Ernte bis zum Anbau führten die Phönizier und Griechen neue landwirtschaftliche Techniken ein, um eine Aktivität, die sich auf dem Erfolg und der Erforschung begründete, in eine disziplinierte Kultivierung umzuwandeln. Ebenen und Hügel nahmen nach und nach das Aussehen an, das sie dank der etwa 380.000 Hektar Olivenhaine mit mehr als 60 Millionen Pflanzen, noch heute bewahren.
Das Weiß von Ostuni. Wussten Sie, dass etwa im 19. Jahrhundert die Gemeinde von Ostuni die Einwohner verpflichtet, die Häuser in der Altstadt weiß anzustreichen? Es handelte sich nicht um eine künstlerische Angewohnheit und auch nicht um eine einfache Laune: das Sonnenlicht, das von den weiß gestrichenen Strukturen reflektierte, hatte in der Tat die Aufgabe, die Feinde, die beabsichtigten die Stadt anzugreifen, zu blenden und den Einwohnern einen strategischen Vorteil einzubringen. Sicherlich ist die Gefahr militärischer Angriffe durch nahegelegene Städte heute relativ unwahrscheinlich, aber die Tradition bleibt in ihrer ganzen Schönheit erhalten.
Jeder Ort bewahrt seine kleinen Geheimnisse zwischen Geschichten und Legenden, zu entdeckenden Orten und Schätzen des zu würdigenden Geschmacks. So erweist sich auch Apulien, die Heimat der Weine von Capoforte, als eine Gegend voller antiker Geschichten und unbekannter Traditionen. In diesem neuen Artikel entdecken Sie drei Kuriositäten, die Sie vielleicht über eine der beliebtesten Regionen des Belpaese noch nicht kannten.
Der Ursprung der Trulli. Bei den Trulli handelt es sich um traditionelle Trockenbauten aus Stein mit zipfelförmigen Dächern, die auf die prähistorische Zeit zurückgehen: bereits in dieser Periode gab es in der Tat im Valle d’Itria einige Siedlungen, in denen die Tholos, typische Strukturen mit Gewölbe, die verwendet wurden, um die Verstorbenen zu begraben, anfingen, sich auszubreiten. Gleichwohl gehen die ältesten Trulli, die wir heute in Alberobello finden, auf das XIV. Jahrhundert zurück: genau in dieser Periode wurde das scheinbar unbewohnte Land von Robert von Anjou, Prinz von Taranto und dann König von Neapel dem ersten Grafen von Conversano für die während der Kreuzzüge erbrachten Dienste zugewiesen. Das Gebiet wurde anschließend wiederbevölkert, indem ganze Siedlungen aus den nahen Lehensgütern verlegt wurden und den neuen Kolonien die Trockenbauweise, ohne Mörtel, aufgedrängt wurde, damit die Häuser bei Eile demontiert werden konnten, um die Steuern auf neue Siedlungen, die vom Königreich Neapel auferlegt wurden, zu vermeiden.
Oliven und Öl. Die ersten Zeugnisse für einen regelmäßigen Olivenverzehr in der apulischen Gegend liegen 10.000 Jahre zurück. Es ist schwer, sich eine noch ältere Tradition vorzustellen! Böden und Lage waren – und sind es bis heute - dank dem milden Klima und dem Vorhandensein von Ebenen und Hügeln perfekt für den Anbau von Olivenbäumen. Von der Ernte bis zum Anbau führten die Phönizier und Griechen neue landwirtschaftliche Techniken ein, um eine Aktivität, die sich auf dem Erfolg und der Erforschung begründete, in eine disziplinierte Kultivierung umzuwandeln. Ebenen und Hügel nahmen nach und nach das Aussehen an, das sie dank der etwa 380.000 Hektar Olivenhaine mit mehr als 60 Millionen Pflanzen, noch heute bewahren.
Das Weiß von Ostuni. Wussten Sie, dass etwa im 19. Jahrhundert die Gemeinde von Ostuni die Einwohner verpflichtet, die Häuser in der Altstadt weiß anzustreichen? Es handelte sich nicht um eine künstlerische Angewohnheit und auch nicht um eine einfache Laune: das Sonnenlicht, das von den weiß gestrichenen Strukturen reflektierte, hatte in der Tat die Aufgabe, die Feinde, die beabsichtigten die Stadt anzugreifen, zu blenden und den Einwohnern einen strategischen Vorteil einzubringen. Sicherlich ist die Gefahr militärischer Angriffe durch nahegelegene Städte heute relativ unwahrscheinlich, aber die Tradition bleibt in ihrer ganzen Schönheit erhalten.
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