30.07.2020
PRIMOCAPO: Charakter und Köstlichkeit.
Den Primocapo zu treffen ist eine mitreißende Erfahrung, wo sich der strukturierte Charakter mit der samtigen und komplexen Eleganz eines fürstlichen Weins verbindet. 18 Monate der Veredelung in Eichenfässern, eine weitere Ruhezeit in Flaschen finden ihren vollen Ausdruck in einer sensoriellen Explosion, von der Kirsche zum Tabak für den Geruchssinn, von der Wärme zur Gerbstoffkraft, über ein Rubinrot mit violetten Reflexen. Primocapo ist der Wein, der einem nicht gleichgültig bleibt, charakteristisch auch für den Rahmen: die Flasche ist heute in einem speziellen Siebdruckfutteral geschützt. Eine prestigeträchtige Lösung zum Verschenken oder um sich selbst ein Geschenk zu machen, um mit roten Fleischsorten und Wild oder mit Hartkäsesorten, die sich mit der Tradition verbinden, die großartigen Alterungsqualitäten zu nutzen.
