06.12.2021
Der Winter in einer ruhenden Natur
Der Weintourismus repräsentiert einen stets nachhaltigeren Blickwinkel, um eine Gegend kennenzulernen. Wenn man von dem der Masseria Capoforte spricht, erlaubt die Einladung zur Reise die Vereinigung des Nützlichen mit dem Angenehmen. Eine Gelegenheit, ein kulturelles Wissen auch über den hier produzierten Wein zu nähren und dies in voller Achtung vor dem Menschen und der Gegend. Genau hier wird ein Gedanke, der normalerweise auf den Sommer verschoben wird, zu einem kuriosen Wintererlebnis. Dies ist der Zeitpunkt, an dem die Natur zu schlummern scheint, aber in Wirklichkeit bereitet sie sich vor, das Beste von sich zu geben. Eine erwartungsvolle Stille, ein gefrorener Boden, unter welchem sich die Knospen mit ruhendem Potenzial verbergen. Jeder Kelch des Weinkellers bezeugt dies, als schmackhafter Reisebegleiter mit jahrhundertealten Traditionen, territorialer Identität, Beharrlichkeit bei Schutz und Veredelung jeder einzelnen Frucht.
