03.06.2024
Masseria Capoforte, wo die Geschichte herrscht
Wussten Sie, dass sich die Reihen unserer Weinberge auf einem Meeresboden befinden, der Millionen von Jahre alt ist? Land und Meer treffen sich auf der anderen Seite seit jeher auch in den Weinen der Masseria Capoforte und die in unserer Gegend zu Tage gekommenen Fossilien konkretisieren unsere Erzählung einer sensoriellen Evokation. Dieses Ökosystem, bestehend aus Flora und Fauna, bezeugt in der Tat die uralten Meeresböden, eine weitere Bestätigung des engen Verhältnisses, das seit jeher unsere Kellerei und ihre Geschichte begleitet. Genau hier, zwischen dem Meer und Steinen, in Apulien, im Salento, entlang dem Weg, der von den Jesuitenmönchen und edlen Rittern eingeschlagen wurde, entstand unsere Realität, die jetzt einen noch älteren Widerhall aufweist. Ein besonderer Ort, an dem sich Raum und Zeit erneuern und großzügig auf die Arbeit des Menschen reagieren.
