Schaumwein von feiner, anhaltender Perlage und zartrosa Farbe, der Duft ist frisch und fein, beherrschend das Aroma roter Beeren wie Erdbeere, Himbeere und Heidelbeere, gefolgt von einem eleganten Rosenhauch und leicht würzigen Anklängen von mediterranen Kräutern. Im Geschmack weich, frisch, fein und leicht, schwach salziger Hauch und trocken im Abgang. Serviertemperatur 5-6 °C.
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