Spumante dal perlage fine e persistente, di colore rosa tenue, con profumo fresco e fine dominato da piccoli frutti rossi, con fragola, lampone e mirtillo, seguiti da eleganti note di rosa e leggero speziato mediterraneo. Al gusto morbido, fresco, sottile, leggero e leggermente salato con finale asciutto. Temperatura di servizio 5-6 °C.